青口貝哪部分不能吃

青口貝里面帶有絨毛那部分不能吃。青口貝在長潮退潮水來回流動帶來各種微生物都吸粘在這些絨毛上，這些微生物也就成了貝殼們的部份食物了。因這些帶有細菌和微生物一見陽光空氣也就氧化變黑，所以買回來的青口貝一定要用刷子仔細清洗乾淨才能烹煮，避免因沒清洗乾淨導致身體的不適。