正宗鹹口冷麪湯的做法

1、主要配料有礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、薑片、糖（1勺）、白醋、糖醋（2：1）、辣椒麪、鹽、海鮮醬油、味精。

2、次要配料有辣醬、芝麻、香葱、牛肉、煮雞蛋、蘋果片或梨。

3、將一小勺小蘇打放到盆裏，然後倒醋精，醋精和蘇打會起化學反應，待小蘇打反應完畢。

4、然後倒入冰鎮的礦泉水一大瓶，接着加入白糖2大勺。

5、將黃瓜切絲、薑切片、大蒜拍碎、香菜切沫，然後加入湯中，最後加鹽、味精即可。