卡拉膠常吃有危害嗎
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卡拉膠本身是一種膳食纖維,不僅無害,反而有益,其在食品製作過程中的使用量也不大,完全無需擔心。
卡拉膠的利用起源於數百年前,在愛爾蘭南部沿海出產一種海藻,俗稱為愛爾蘭苔蘚,現名為皺波角藻,當地居民常把它採來放到牛奶中加糖煮,放冷,待凝固後食用。
卡拉膠本身是一種膳食纖維,不僅無害,反而有益,其在食品製作過程中的使用量也不大,完全無需擔心。
卡拉膠的利用起源於數百年前,在愛爾蘭南部沿海出產一種海藻,俗稱為愛爾蘭苔蘚,現名為皺波角藻,當地居民常把它採來放到牛奶中加糖煮,放冷,待凝固後食用。