酥油做法
來源:生活大全幫 1.81W
1、黃油放入鍋中,調至中火。
2、當融化時會產生泡沫,這時將泡沫撈出來。
3、待黃油完全融化後調至小火。
4、看到鍋裏的油不停的變化着顏色,越來越清澈。
5、熬製到能清澈到,看見鍋底的殘渣關火,放涼。
6、用紗布過濾出來,放到玻璃罐裏,以便保存。
1、黃油放入鍋中,調至中火。
2、當融化時會產生泡沫,這時將泡沫撈出來。
3、待黃油完全融化後調至小火。
4、看到鍋裏的油不停的變化着顏色,越來越清澈。
5、熬製到能清澈到,看見鍋底的殘渣關火,放涼。
6、用紗布過濾出來,放到玻璃罐裏,以便保存。