水餃粉能蒸饅頭嗎
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水餃粉可以蒸饅頭的理由如下:
1、餃子粉是麪粉中的一種,也稱高筋粉,包出的東西都比較筋道。
2、餃子粉也可以加工饅頭、烙餅的。
3、餃子粉多是精粉、或特一粉,質地比較細膩,做饅頭是不利於酵母發酵,但依然可以做饅頭,而那種質地較粗的特二粉則更適應做饅頭。
水餃粉可以蒸饅頭的理由如下:
1、餃子粉是麪粉中的一種,也稱高筋粉,包出的東西都比較筋道。
2、餃子粉也可以加工饅頭、烙餅的。
3、餃子粉多是精粉、或特一粉,質地比較細膩,做饅頭是不利於酵母發酵,但依然可以做饅頭,而那種質地較粗的特二粉則更適應做饅頭。