黑木耳可以和什麼炒着吃

黑木耳炒肉

做法一：

原料：

木耳500g，豬肉150g，青、紅辣椒各半個，姜、葱各少許。

步驟：

1、鍋內放油燒到8成熱，下薑絲爆出香。

2、下豬肉爆炒變色。

3、下青、紅椒，木耳，加鹽、少許辣椒油大火快炒至熟。

4、起鍋前加葱即可。

做法二：

原料：黑木耳、銀耳、西紅柿、蒜苗、肉絲。

做法：

1、肉絲用鹽、十三香、醬油、料酒醃製；

2、把泡好的黑木耳和銀耳洗淨，切好備用；

3、蒜苗剝好，洗淨；

4、西紅柿切成小塊；

5、鍋內放油，油熱後，放一些蒜苗、隨即放醃製好的肉絲，當肉絲顏色變後，放西紅柿、黑木耳和銀耳，不斷炒，直至熟。