獨創首發幹炸杏鮑菇最正宗的做法

1、準備食材；

2、杏鮑菇撕成小條；

3、加入1克鹽醃十分鐘；

4、雞蛋打散；

5、加入麪粉、澱粉、椒鹽粉攪拌均勻；

6、攪拌好的樣子；

7、放入醃好的杏鮑菇攪拌均勻；

8、鍋裏放入油，油温七成熱的時候，把菇一條條放入；

9、第一次炸好的樣子；

10、第一次炸好後重新回鍋再炸一次出鍋。