乾貝保質期一般多久

好好保存的話保質期能達到一年，推薦的保存方法是密封放入冰箱冷藏保存。乾貨保存期長，只要不是經常“受潮——乾燥”。冷凍幾年的乾貝儘管吃，蛋白質沒變化；冷藏的就不好説了。