啤酒雞翅怎麼做

1、雞翅洗淨劃刀，放一勺鹽、胡椒粉、料酒、醬油，攪拌均勻醃製十分鐘。

2、起鍋燒油，放入雞翅，煎至兩面金黃，放入葱薑蒜爆香，煎香後放少許生抽、蠔油、老抽。

3、放入半瓶啤酒，蓋上蓋子燜十分鐘，中途掀蓋給雞翅翻面，夾出葱段，收汁裝盤。