白蘿蔔餅的做法

1、材料：白蘿蔔、麪粉各150克，豬瘦肉100克。

2、調料：薑絲、葱末、鹽、植物油。

3、做法：白蘿蔔洗淨，去皮，切絲；鍋內倒入適量植物油燒熱，加入白蘿蔔絲翻炒至五成熟，盛出備用。

4、豬瘦肉剁碎，加入白蘿蔔絲、薑絲、葱末、鹽，調成白蘿蔔陷。

5、麪粉加清水和成麪糰，揪成面劑，擀成薄片，填入蘿蔔陷，製成夾心小餅，在油鍋裏烙熟即可。