魚露可以直接蘸着吃嗎

魚露可以直接蘸着吃。魚露是類似於生抽一樣的調料，可以直接食用。魚露被稱為調味品之母，是東南亞料理中不可或缺的材料，在2000年前也是古羅馬人趨之若鶩的調味品，是用小魚蝦為原料，經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液，烹調應用和醬油相同，具有提鮮、調味的作用。