味椒鹽的配方

味椒鹽介紹：

花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一，香麻而鹹， 多用於熱菜。

味椒鹽營養分析：

1、花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；

2、日本醫學院研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

味椒鹽相關性羣：

一般人羣均可食用，高血壓患者、腎病患者、白內障患者、高温環境下工作的人羣、孕婦、陰虛火旺者不宜食用