辣椒油做的鹹的發苦怎麼辦

加辣椒，加油，讓鹹度降下來。紅油：調料： 幹辣椒麪1500克，白芝麻100克 ，八角4枚，草果2個，菜油4500克，香油500克。 製作：1、辣椒麪裝入盆中備用。 2、鍋上火加菜油煉熟，下香油，八角，草果炸香撈出，待油温降至五成熱時下白芝麻，然後淋入盆中的辣椒麪中即成。 關鍵： 1、紅油有兩種，這是菜油煉熟的，另一種是隻把菜油煉製六成熟。 2、也可以視情況不放香油。 3、掌握好油温，油温太高易炸糊，油温過低煉不出香味。 4、辣椒麪應選子彈頭辣椒製作。