墨魚仔怎麼煮粥

一、材料：墨魚仔200克、米150克、瘦肉150克、油適量、鹽適量、生粉10克、芹菜100克、胡椒粉適量。

二、做法：

1、準備好材料，瘦肉切片；

2、放入油、生粉、鹽，拌勻；

3、墨魚仔切成條，芹菜切碎；

4、米洗淨後放入沙鍋，然後加入適量的水，用大火煮；

5、水開後轉中火煮，煮至米裂開。米煮到8成熟的程度；

6、加入少量的油，然後用筷子夾入肉片，煮一分鐘左右，再用筷子把肉片劃散開；

7、.然後放入墨魚仔，煮5分鐘；

8、放入鹽調味，再放點胡椒粉調味，最後放入芹菜，關火。