怎樣能把青豆粒做熟還保持綠色

將青豆粒做熟還保持綠色的方法有：

1、將準備好的青豆粒放入適量冷水，進行五至十分鐘的浸泡。

2、待青豆粒泡開後，將泡開的青豆粒放入沸水鍋中，煮五至六分鐘。

3、待青豆粒煮熟後，放入適量的鹽，同時使用鐵勺進行攪拌。

4、攪拌過後，撈出鍋中的青豆粒，放入冷水中進行冷卻，即可保持青豆粒保持綠色。