絲瓜能和魚一起吃嗎

絲瓜是可以和魚一起吃的，絲瓜和鯽魚一起煮湯可以益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁。

絲瓜鯽魚湯的做法如下：

材料：

活鯽魚一條約400克、絲瓜一條約200克，食鹽、料酒、葱、姜、香菜少許。

做法：

1、鯽魚殺好洗淨，在兩面魚背斜切開幾個小口，灑上鹽和料酒醃一會兒。絲瓜去皮切滾刀塊，小葱打結、生薑切片；

2、不粘鍋放油，燒至四成熱，放入鯽魚（可以在油鍋內撒和許鹽，可以防止油飛濺），把魚兩面都煎成黃色；

3、取出湯鍋，放入煎好的鯽魚，加適量開水，再放入姜、葱，大火燒開，點少許料酒，轉小火煮30-40分鐘，至湯色變白；

4、將絲瓜放入魚湯，旺火煮3分鐘，關火，調入鹽，撒上香菜即可。