紅燒肉糖色怎麼熬幾招搞定
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很多小夥伴在做紅燒肉的時候對炒糖色覺得十分頭疼,下面就來教大家怎樣輕鬆炒出糖色
冷鍋下油,油不要太多
油中加入200g冰糖
開小火,不斷上下左右攪拌冰糖
開始發黃之後,快速轉着圈攪拌
隨着攪拌,顏色慢慢變為深紅色,微微起泡説明糖色熬製好了
加入一斤水,煮開,就搞定啦
很多小夥伴在做紅燒肉的時候對炒糖色覺得十分頭疼,下面就來教大家怎樣輕鬆炒出糖色
冷鍋下油,油不要太多
油中加入200g冰糖
開小火,不斷上下左右攪拌冰糖
開始發黃之後,快速轉着圈攪拌
隨着攪拌,顏色慢慢變為深紅色,微微起泡説明糖色熬製好了
加入一斤水,煮開,就搞定啦