韭菜的保存方法應怎樣

韭菜的保存方法如下：

1、如果韭菜是在菜市場買的，上邊噴了很多水，拿起韭菜，頭朝上。輕輕的把浮水甩掉一些。如果韭菜是在超市買的，用澆花的噴頭噴一些水在韭菜的根莖部，注意葉子儘量不要噴水。

2、將韭菜上的枯葉、黃葉、爛葉去掉，因為這上面已經存在一細菌。不去掉的話，放在冰箱裏會加速韭菜的糜爛。

3、用兩張報紙疊起來，包住韭菜的葉子，注意一定要包住葉子。

4、將韭菜根莖部朝下放在冰箱裏，如果冰箱太小，直接平放也可以。

5、根部朝下，至少可以保存3