韭菜如何保存

1、如果韭菜是在菜市場買的,噴了很多水,首先拿起韭菜,頭朝上,輕輕的把浮水甩掉一些。如果韭菜是在超市買的,請用澆花的噴頭噴一些水在韭菜的根莖部,注意葉子儘量不要噴水。

2、將韭菜上的枯葉黃葉爛葉去掉,因為其上面已經存在一細菌,否則放在冰箱裏會加速韭菜的糜爛。

3、用兩張報紙疊起來,包住韭菜的葉子,注意一定要包住葉子;

4、將韭菜根莖部朝下放在冰箱裏,或者直接平放。根部朝下,至少可以保存3-5天基本沒有爛葉黃葉。