糯米熱量多少

每百克糯米的熱量是348大卡。中醫認為糯米性温味甘，能温暖脾胃，補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以稱得上是温補強壯的食品。

稻米分秈糯米和粳糯米兩種。糯米是糯稻脱殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米又釋叫江米，形細，是家常經常食用的糧食之一。因其口感香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，如年糕、元宵、粽子等。