汕頭乾麪調料怎麼做
來源:生活大全幫 2.17W
一、原料:麪粉、蒜、葱花、醬油、醋、麻油、胡椒、味精。
二、做法:
1、碗底加蒜汁,加葱花和一些佐料,加少許醬油和醋,再加少量麻油,胡椒和味精;
2、開始煮麪,煮麪的時候第一次滾鍋,要掀開鍋蓋加一次涼水;
3、同時在煮上一鍋豆芽湯,豆芽和麪條一樣都是直接放在清水裏煮就行,不加任何調料;
4、煮好的豆芽湯撈起部分豆芽,鋪在放好調料的碗裏。上面再放上煮好的麪條,加辣椒油。
一、原料:麪粉、蒜、葱花、醬油、醋、麻油、胡椒、味精。
二、做法:
1、碗底加蒜汁,加葱花和一些佐料,加少許醬油和醋,再加少量麻油,胡椒和味精;
2、開始煮麪,煮麪的時候第一次滾鍋,要掀開鍋蓋加一次涼水;
3、同時在煮上一鍋豆芽湯,豆芽和麪條一樣都是直接放在清水裏煮就行,不加任何調料;
4、煮好的豆芽湯撈起部分豆芽,鋪在放好調料的碗裏。上面再放上煮好的麪條,加辣椒油。