普通涼麪的調料怎麼做
來源:生活大全幫 2.13W
普通涼麪的調料做法:
準備食材:麪條200克,豬肉餡100克,榨菜末100克,小油菜10克。色拉油、料酒、高湯、醬油、白糖、鹽、味精、薑末、葱花、水澱粉各適量。
方法步驟:鍋放油燒熱,下薑末、葱花熗鍋,倒入豬肉餡、榨菜末,加料酒,煸炒至變色,再加高湯、醬油、鹽、味精、白糖,調好味,用水澱粉勾芡。
普通涼麪的調料做法:
準備食材:麪條200克,豬肉餡100克,榨菜末100克,小油菜10克。色拉油、料酒、高湯、醬油、白糖、鹽、味精、薑末、葱花、水澱粉各適量。
方法步驟:鍋放油燒熱,下薑末、葱花熗鍋,倒入豬肉餡、榨菜末,加料酒,煸炒至變色,再加高湯、醬油、鹽、味精、白糖,調好味,用水澱粉勾芡。