水晶湯圓透明皮怎麼做

水晶湯圓透明皮的做法如下：

1、將糯米清洗乾淨，用清水浸泡兩天，將糯米磨成細粉裝入布袋滴乾水分；

2、取一部分糯米，放入大的容器中，再慢慢加入適量温水；

3、用筷子攪拌成絮狀；

4、用手將糯米粉揉成較光滑的麪糰，再蓋上乾淨的濕布放一會兒；

5、將揉搓光滑滋潤的糯米分成一小團一小團的，捏成上圓下平的半球形，並加入準備好的餡；

6、依次取適量麪糰搓圓置手心就可以了。