柳林的蕎麪碗託怎麼做

蕎麪碗託的做法：

原料：

蕎麪、鹽、五香粉。

做法步驟：

1、在蕎麪中加入鹽、五香粉;

2、用涼水和麪，當面團由硬慢慢和軟後，用;涼水把麪糰慢慢稀釋開，稀釋到用筷子挑起後能形成不斷線的液態麪糊狀;

3、把麪糊舀入碗中;

4、將盛有面糊的碗放入蒸鍋中，隔水蒸30分鐘左右； 5.將蒸好的蕎麪碗託冷卻，之後再放入冰箱中冷藏片刻，即可食用。