奶酪是不是黃油
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不是,黃油是將牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後,稀奶油經攪拌而成的;奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品;
奶酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。
不是,黃油是將牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後,稀奶油經攪拌而成的;奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品;
奶酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。