奶油奶酪是什麼

1、奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來製作奶酪蛋糕。

2、奶油奶酪是一種很常見的食材，一般來説，還沒有開封的奶油奶酪可以直接放冰箱保存，在放的時候最好同時放一些酒精球在周圍，如果是開封后的奶酪那一定要先密封好再儲存。