鰲蝦可以直接水煮嗎

鰲蝦可以直接水煮。螯蝦，十足目螯蝦下目中淡水種類的通稱。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅厚。中國大陸原有3種螯蝦，原產於東北寒温帶區，隸蛄屬。華北華東於20世紀40年代引進了原產於北美的克氏原螯蝦俗稱龍蝦，它的生存和繁殖能力較強，近年來分佈範圍顯著擴大。80年代又從澳大利亞引進了澳螯蝦。