紅棗與木蒔可以直接煮糖水

食材：白果 、雪耳 、冰糖、 腐竹 、紅棗。

方法：

1、先將腐竹和紅棗放入鍋中，加清水，蓋蓋煮開，轉中小火煮一會兒。

2、當腐竹煮到稍微散開後，將白果和雪耳也放入繼續蓋蓋煮。

3、大概再煮3、4分鐘左右吧，雪耳也開始化開了，這時加入冰糖調味。後再將雞蛋打入，不要攪動，讓蛋慢慢煮熟凝固，把鍋蓋蓋上，關火即可食用。