冰蝦可以直接吃嗎

冰蝦不可以直接吃，需要完全煮熟以後再吃。冰蝦本身屬於一種水生的動物，在生長的過程中身體內可能會有一些寄生蟲，如果沒有完全烹飪熟透以後就吃，有可能會導致寄生蟲侵入人體，不利於人體的健康。

蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。