奶豆腐可以當芝士用嗎

奶豆腐可以當芝士用。它們都是牛奶的精華,只是取的奶中的脂肪是不同的。奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。