蒸出來的蘋果還有沒有營養

蘋果蒸熟以後有營養。蘋果內所含有的抗氧化元素在蒸熟以後可以增強功能，能夠起到促進人體細胞生長的作用。蘋果內所含的果膠和高纖維在熱蒸以後可以軟化，容易被人體吸收和利用，給人體胃腸功能減少負擔。但注意在蒸蘋果時不要時間太長，容易導致維生素羣的破壞影響到營養的吸收。