糯米圓子太稀怎麼辦

糯米圓子太稀就加點麪粉即可。糯米圓子是傳統名點，屬徽菜系，是安徽一帶春節前必備的的年節食品，春節家宴招待親友的一款美味佳餚，該菜方便便捷、便於保存，糯米圓子寓意着團團圓圓、美滿幸福。

材料

1、圓糯米2杯，水2杯，2.豆沙餡300公克，3.熟黃豆粉200公克，黑糖蜜少許。

做法

1、將圓糯米洗淨，泡水2∼4小時，瀝乾水分，再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。

2、糯米飯趁熱用棍子搗爛，待涼後分成3份，每份各鋪平成厚0.3公分的長方形片狀。

3、在每片糯米飯片中間放上100公克的豆沙餡，鋪平成長條形，將糯米飯片捲起成圓柱形(豆沙餡包在裏面)，依序做好3份，放入冰箱冷藏1∼2小時。

4、冰涼後取出切成每段3∼4公分長的圓柱狀，外表裹上熟黃豆粉，淋上黑糖蜜即可。