清炒油麥菜放不放醬油

清炒油麥菜放醬油。清炒油麥菜的製作材料：主料：油麥菜300克輔料：辣椒10克、辣椒10克。調料：姜5克，大葱5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。清炒油麥菜的做法：油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；葱、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；鍋中放油，爆香姜葱絲，放入油麥菜煸炒；烹入海鮮醬油、生抽調味；然後放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。清炒油麥菜的製作要訣：油麥菜炒的時間不能過長，半生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。海鮮醬油、生抽不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味。