炒土豆絲放醬油還是放醋

1、炒土豆放的醋。

2、土豆絲有一道菜叫做酸辣土豆絲，就是用白醋做的。

3、白醋能提升土豆絲的口感，讓土豆絲更加的脆，還亮晶晶的，好看，這是真的色香味俱全。醋是要起鍋的時候再放。