蛋炒飯需要放醬油嗎

依據個人喜好而定；

蛋炒飯的做法：

1、準備米飯、鴨蛋、料酒、香腸四種食材；

2、鴨蛋加入鹽，再加上料酒，攪拌均勻；

3、鍋中入油，小火燒熱；

4、加入蛋液，再加入隔夜米飯；

5、開中火炒米飯一分鐘；

6、加入香腸，再炒一分鐘即可。