熟的魷魚絲有幾種吃法

醬爆魷魚絲

食材：魷魚300克、洋葱1個、尖椒1個、食鹽、姜、幹辣椒、料酒、海鮮醬、辣椒醬、植物油、孜然粉、黃醬。

方法步驟：

1、將魷魚洗淨用到將表面薄膜颳去，切成細條。

2、然後加入黃醬、海鮮醬、蒜蓉辣椒醬、薑絲、料酒和鹽拌勻醃1小時。

3、洋葱切絲，尖椒切絲，鍋燒熱加入少許油，鋪上洋葱和紅辣椒炒香。

4、放入醃好的魷魚翻炒，魷魚中水分煸幹後加入醃好的汁燒。

5、大火收汁後加入孜然粉、青椒絲，翻炒均勻後即可。

乾煸魷魚絲

食材：魷魚350克、油適量、鹽適量、生抽、幹辣椒、小米辣、豆豉、生抽、大蒜、芹菜適量。

方法步驟：

1、將魷魚洗淨去皮，芹菜切段，辣椒切絲；

2、魷魚切絲後焯熟待用，豆豉切碎，小米辣切丁待用；

3、炒鍋燒熱少許油，放入幹辣椒絲、薑絲和蒜瓣爆香；

4、然後放入豆豉和小米辣炒香，加入魷魚絲翻炒；

5、煸炒片刻後加入少許生抽調色，然後放入芹菜段，加鹽炒勻即可。