熟的魷魚過夜還能吃嗎

熟的魷魚過夜後不能吃。

魷魚屬於海鮮類食品，並且魷魚烹飪後需要儘快食用，而熟的魷魚過夜後，導致魷魚滋生大量的細菌，並且還會產生有害物質，因此不能繼續食用。

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，而且魷魚還含有蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右。