豆腐碎了怎麼做

做法：

1、將豆腐用清水洗乾淨並放在盆中備用，準備好葱花和蒜頭，並且將精瘦肉洗淨；

2、將精瘦肉剁碎，並將蒜頭剁成蒜末，葱頭切碎以備用；

3、先炒精瘦肉，再加入碎豆腐翻炒，然後加入精鹽、醬油、耗油，並加少許的水烹飪；

4、過五分鐘之後加入葱花翻炒，最後出鍋。