安佳和藍風車哪個淡奶油容易打發

安佳打發後軟硬度正好，很好打發，口感很好。

藍風車打發時非常硬，適合裱花，但將其抹平困難。而且藍風車的打發率最低，其他奶油打發後體積會膨大，藍風車打發好後體積完全沒變化。