毛豆炒雞蛋的做法
來源:生活大全幫 1.8W
食材:毛豆250克、雞蛋2個、油20克、鹽5克、紅辣椒1個。
步驟:
1、把毛豆去殼。
2、雞蛋打散攪拌均勻。
3、紅辣椒洗淨切丁。
4、熱鍋涼油,油熱8成下毛豆翻炒到出香味,在翻炒到毛豆熟。
5、加紅辣椒翻炒均勻。
6、加鹽翻炒均勻。
7、加雞蛋液。
8、等雞蛋液凝固,在雞蛋液均勻沾在毛豆上。
9、翻炒均勻即可。
食材:毛豆250克、雞蛋2個、油20克、鹽5克、紅辣椒1個。
步驟:
1、把毛豆去殼。
2、雞蛋打散攪拌均勻。
3、紅辣椒洗淨切丁。
4、熱鍋涼油,油熱8成下毛豆翻炒到出香味,在翻炒到毛豆熟。
5、加紅辣椒翻炒均勻。
6、加鹽翻炒均勻。
7、加雞蛋液。
8、等雞蛋液凝固,在雞蛋液均勻沾在毛豆上。
9、翻炒均勻即可。