新鮮的蝦如何保存

1、直接冷藏法。冰箱可以用來冷藏很多東西，讓食物不變質，鮮蝦可以直接放入冰箱當中冷藏來保存。

2、水中保存。蝦是生活在水裏的，人們想要保存鮮蝦是可以用一個大的容器然後放入水泵，讓蝦活的時間長一些，從而保持新鮮。

3、用沙子養。蝦不僅可以放入水中來保存，還能夠用沙子來保存，用海灘上的海沙可以養鮮蝦四到五天。

4、炤水冷凍法。人們可以將鮮蝦用熱水炤一遍，然後再用保鮮膜放入冰箱當中冷藏，可以很好的保持蝦的味道。