新鮮的蝦冰箱怎麼保存

保存鮮蝦可以用“保鮮袋冷凍法”，先準備好加厚的保鮮袋，再將新鮮的蝦先剪去蝦鬚和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子後，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱。把冰箱調至最高檔8到10個小時，這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。