大閘蟹透明膏狀能吃嗎
來源:生活大全幫 1.21W
大閘蟹透明膏狀是可以吃的。螃蟹體內的這種透明膏叫做蟹膏,蟹膏主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後,副性腺異常發達,佔據生殖系統絕大部分,甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養,營養價值高且十分美味。
蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體,蒸熟後為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。
大閘蟹透明膏狀是可以吃的。螃蟹體內的這種透明膏叫做蟹膏,蟹膏主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後,副性腺異常發達,佔據生殖系統絕大部分,甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養,營養價值高且十分美味。
蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體,蒸熟後為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。