什麼食物不能放冰箱冷藏

不能放冰箱冷藏的食物有熱帶水果：如香蕉、鮮荔枝、蔬菜類：黃瓜、青椒、西紅柿、葉子菜、巧克力、着的食物是絕對不能放入正在運轉的冰箱內的，會促使黴菌生長。

黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味；西紅柿經低温冷凍後，則會出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味。