牛碎肉是什麼肉

牛碎肉是牛肉。牛碎肉營養價值豐富，含有人體所需的多種營養元素。

在牛碎肉的營養素中，鋅的含量非常豐富，比起利用保健品效果來得好很多，而且也不傷害身體。牛碎肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分。