一斤多的鱘魚要蒸多久
來源:生活大全幫 2.34W
一斤的鱘魚要蒸15分鐘。
材料:鱘魚、鹽、料酒、葱薑絲、蒸魚豉油、花椒。
做法:1、鱘魚殺好洗淨,表面用刷子刷一下粘液。
2、將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、葱薑絲醃 15至20分鐘。
3、蒸鍋水開後,放入魚,上汽後蒸15分鐘。
4、魚蒸好後,沿着魚身澆上2勺蒸魚豉油。
5、表面撒上一些葱絲。
6、炒鍋放入花椒,倒入油。小火燒至油冒青煙,撈掉花椒,熱油潑在魚身以及葱絲上。
一斤的鱘魚要蒸15分鐘。
材料:鱘魚、鹽、料酒、葱薑絲、蒸魚豉油、花椒。
做法:1、鱘魚殺好洗淨,表面用刷子刷一下粘液。
2、將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、葱薑絲醃 15至20分鐘。
3、蒸鍋水開後,放入魚,上汽後蒸15分鐘。
4、魚蒸好後,沿着魚身澆上2勺蒸魚豉油。
5、表面撒上一些葱絲。
6、炒鍋放入花椒,倒入油。小火燒至油冒青煙,撈掉花椒,熱油潑在魚身以及葱絲上。