醋的熱量是多少

醋：別名苦酒、淳酢、醯、酢，醋的熱量(以100克可食部分計)是31大卡(129千焦)，在同類食物中單位熱量較低。每100克醋的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。一種常見調味料，多由糧食發酵而來，含有少量蛋白質和碳水化合物，鉀和鈉含量比較高，減肥期間可適量食用。