雞肉做法的名稱

小嫩雞一隻，西蘭花小半顆，胡蘿蔔一根，西紅柿一個，杏鮑菇一根，洋葱一個，大米2兩（視雞大小），黃油50克左右（視雞大小），鹽、黑胡椒、白胡椒、雞粉、意大利綜合香料（如果沒有就不放），烘烤190度,1小時左右（視雞大小）。

雞提前一天準備，清洗乾淨後抹一層鹽撒上胡椒粉備用。