奧爾良雞胸肉的做法的鹽法

首先將雞胸肉清洗乾淨，然後將奧爾良醃料，均勻的撒在雞胸肉上，並添加兩克左右的食用鹽，然後用手來回的抓弄，使奧爾良醃料以及鹽分充分滲透進雞胸肉中即可。

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。