羊肉可以燉土豆嗎相剋嗎

來源:生活大全幫 1.62W

羊肉可以燉土豆嗎相剋嗎

可以,二者不相剋。做法如下:

材料:羊肉、土豆、油、葱薑蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、白胡椒。

步驟:

1、將羊肉切塊,泡出血水。

2、土豆切滾刀塊。

3、熱鍋放少量油,放入葱薑蒜炒香,放入羊肉翻炒,加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。

4、待炒出香味,加開水沒過羊肉,小火蓋蓋燉煮一小時左右。

5、放入土豆,加適量鹽和白胡椒碎,燉至土豆綿軟,大火收湯即可。

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